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驴肉炒洋葱做法 驴肉的做法大全

2024-04-30 1418 明贵知识网

用料

主料:驴肉200克

辅料:洋葱1颗

调料:食盐半小匙

鸡精半小匙

料酒1大匙

生抽1大匙

老抽1小匙

淀粉1小匙

五香粉半小匙

玉米油适量

白糖1小匙

做法:

1.洋葱去皮洗净，切成小块

2.驴肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟

3.锅内倒入玉米油，待油烧开后放入驴肉片，用筷子把驴肉划散翻炒

4.待驴肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可

驴肉炒洋葱做法 扩展

先把驴肉洗干净切片，加盐，生抽，料酒，生粉腌15分钟，再与洋葱一起爆炒即可。

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